Nascido em Pelotas (RS), Armando Coelho Borges Filho formou-se em direito, mas decidiu trabalhar como empresário e relações públicas do setor agroalimentar.
Por causa da função, vivia viajando e era visto nos melhores restaurantes. Apaixonado por gastronomia, gostava de provar vinhos e carnes, como bom gaúcho que era.
Sua inteligência e grande capacidade de relacionar fatos –comidas e personalidades com filmes e músicas– lhe rendeu uma coluna sobre gastronomia e cultura no jornal “Zero Hora”.
Decidiu então trabalhar como jornalista. Mudou-se para São Paulo, onde passou pelas publicações “IstoÉ”, “Carta Capital” e “Veja SP”.
Certa vez, Armando e outros jornalistas foram convidados para provar o buffet de frutos do mar de um renomado restaurante de São Paulo.
No local, fez uma proposta inusitada ao chef: “Tenho um livro de receitas da década de 1910 e gostaria de provar uma delas, feita por um gângster de Chicago (EUA). Você topa preparar o prato?”
O pedido foi aceito e, naquela noite, o grupo comeu picanha recheada com ostras.
Em 2003, sofreu um derrame que o fez esquecer parte da enciclopédia que levava na memória. Aos amigos, dizia: “Apagaram quase todo o meu hard disk [memória do computador]”.
Recuperado, passou a escrever para a editora Custom em 2006, colaborando em revistas da casa.
Morreu na terça-feira (3/9), aos 75 anos, vítima de câncer no pâncreas. Deixa a viúva Natalia Dacomo e três filhas, Silvia, Luísa e Maria Eduarda.
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Julia Boarini da Folha de S.Paulo